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低脂芝士餅

 

材料:

低脂忌廉芝200g               砂糖30g

全蛋1                                         檸檬汁 小許

魚膠片5g                           2湯匙

鮮忌廉 100g

士餅底 100g           牛油 50g

 

果醬 200g

 

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做法:

1.   士餅底與為溶牛油拌勻,壓實

2.   忌廉打起,代用

3.   忌廉芝士、糖打滑

4.   加入檸檬汁、忌廉

5.   加入溶解的魚膠粉,拌勻

6.   倒入餅底模中,放入雪櫃雪一會

7.   取出在餅面倒上藍果醬