www.Cakebase.com       tel: 61360689

 

 

 


聖誕樹頭蛋糕

 

材料:

麵粉60g 可可粉 10g 3

60g  牛油 10g  10g

淡忌廉 150ml   苦甜 / 牛奶 朱古力 150g

 

š š š š š š š š š

做法:

1.  蛋與2/3砂糖(2-3次加入)打起

2.  加入己篩的麵粉,用切拌法小心拌勻

3.  加入溶牛 牛奶拌勻

4.  倒入模中,用刮板刮平

5.  預熱爐180度焗10分鐘

6.  取出,圈起,待涼成形

7.  忌廉加熱,與朱古力混合,打至起身

8.  加入蛋糕內,切成三份,再在外面裝飾